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糖果新標準6月23日正式實施

文章出處: 人氣:88 發表時間:2023-05-18 08:35

從南海出入境檢驗檢疫局獲悉,我國糖果新標準GB 17399-2016《食品國家安全標準糖果》將于2017年6月23日起實施,進出口糖果企業應高度重視。

據介紹,該標準于2017年1月9日由國家衛計委公開發布,代替GB9678.1-2003《糖果衛生標準》和GB17399-2003《膠基糖果衛生標準》。新標準與舊版標準相比,微生物采樣方案改為n、c、m、M的三級采樣方案,取消了對致病菌的限制,感官要求中明確了無霉變的要求。除此之外,新標準加嚴了對鉛的限量要求,由原來的1mg/kg改為0.5mg/kg。

據統計,南海區出口糖果企業有6家,2016年出口批次569批,共計約11087噸,貨物總值約2000萬美元,品種包括膠基糖果、充氣糖果、硬質糖果等,出口至美國、中東、非洲等地區。由于國際上基本沒有專門的糖果安全標準,各國對糖果的分類也有差別,我國出口糖果企業采用的質量安全標準一般為我國國家標準。各糖果生產企業應對照標準要求,對生產過程、生產工藝及產品的質量衛生方面加強管理,嚴格執行相關的操作規范,確保產品質量安全。進口商在進口糖果前,應對照我國食品法規標準,確保產品符合各項規定要求。

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